材料准备:
熟牛肚400g,白萝卜500g,盐1小勺,胡椒粉1小勺,牛肉汤700ml(没有就用热水代替),料酒1小勺,葱姜少许
做法步骤:
1:熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,白萝卜洗净
2:牛肚切条,白萝卜切块,葱姜切成小块
3:锅内加开水或者牛肉汤烧滚,加入牛肚,葱姜,料酒。大火烧开小火炖20分钟
4:加入萝卜块继续炖半小时,出锅前加盐和胡椒粉调匀即可!
材料准备:
熟牛肚400g,白萝卜500g,盐1小勺,胡椒粉1小勺,牛肉汤700ml(没有就用热水代替),料酒1小勺,葱姜少许
做法步骤:
1:熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,白萝卜洗净
2:牛肚切条,白萝卜切块,葱姜切成小块
3:锅内加开水或者牛肉汤烧滚,加入牛肚,葱姜,料酒。大火烧开小火炖20分钟
4:加入萝卜块继续炖半小时,出锅前加盐和胡椒粉调匀即可!