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高压锅炖牛肉的做法 高压锅炖牛肉怎么做好吃

来源:中药360

【食材】牛肉(牛腩)

【调料】生姜、葱、酱油、料酒、山楂、黄豆酱、十三香料包、大料、盐

【做法】

1、牛腩肉洗干净后,切方块

2、冷水放入锅中,中火焯水,去浮沫,然后冲洗干净

3、高压锅加水(没肉块两个指关节为宜,如要用汤,水可加量),烧开

4、准备好其他的调料,生姜去皮切片,葱洗净,大料、山楂放入调料盒中

5、高压锅水烧开后,放入牛腩,倒入一点料酒、酱油,加入姜片、葱、十三香料包、黄豆酱、调料盒

6、大火烧开后,盖上锅盖,用小火焖炖30分钟左右,吃的时候加入盐调味即可

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