材料准备：豆腐 300克 ，大葱 50克，花生米 50克 花椒 干辣椒 酱油 糖 醋 盐淀粉
做法步骤：
1 准备好所有食材。
2 大葱切成丁。
3 豆腐切成小块。
4取一碗，加入酱油 盐 糖 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成料汁。
5锅中注入油，下入花生米炒熟捞出。
6再放入豆腐丁。
7小火煎炸金黄后捞出。
8 锅中留底油，下入花椒和辣椒炒香。
9 倒入料汁烧开。
10倒入炸好的豆腐丁。小火烧至汤汁浓缩。
11加入花生米和大葱丁。
12 快速翻炒均匀即可。
小贴士：
最后加入花生米和大葱丁要快速翻炒
