材料准备:丝瓜两根,油条2到3根。
做法步骤:
步 骤 1:将丝瓜去皮洗净,切条。
步骤 2:锅中底油,油热放入蒜,姜爆香。把切好的丝瓜倒入锅中,煸炒1分钟。(由于锅烧红烧肉的,好像没有洗干净,所以有点黑点的东西)
步 骤 3:锅中加入热水,盖锅盖烧3,4分钟就可以了。
步 骤 4:然后加入切好的油条。加盐,鸡精,用筷子划划就行了,30秒后出锅。出锅前加点葱末,颜色会很搭配的。