蓝莓山药糕的做法 蓝莓山药糕怎么做好吃

材料准备：

山药500克；水适量；银珠糖适量；装饰饼干适量；蓝莓酱适量；糖适量；盐少许；

做法步骤：

1.将山药洗净，去皮。 切成几段。

2放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透。蓝莓酱加适量水调匀成酱汁。

3将蒸好的山药取出放入容器中。用勺子压成泥状。

4放入适量糖。放入少许盐。搅拌均匀，有结块的地方要捏散。

5用模具在山药泥上切割成块。将切好的山药糕摆入盘中。

6均匀地淋上蓝莓酱汁。用银珠糖和饼干略装饰即可。