沙参玉竹猪肺汤
工艺：煮
口味：咸鲜味
菜系：肺调养调理
功效：滋阴调理 肺调养调理 便秘调理 失眠调理 清热去火调理
主料：猪肺 600克
调料：盐 4克 各适量制作方法
1.将猪肺喉套入水龙头上。2.灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。3.用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。4.放入滚水中煮约5分钟。5.沙参，玉竹和陈皮分别洗净。6.加适量水，猛火煲至水滚。7.放入全部材料，用中火煲约3小时。8.加入细盐调味，即可饮用。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。
食物相克
