材料准备：黑鱼、姜、葱白、盐、料酒、剁椒
做法步骤：
1.黑鱼斜切成鱼片，加生姜、葱白、盐、料酒腌制20分钟左右
2.摆盘，上面放入姜丝葱白和豆豉
3.锅里蒸8-10分钟左右至熟，将上面的葱姜拿掉
4.放上一些蒜末、葱花、少量剁椒，锅里热油浇上即可。
