南瓜无论是蒸还是烧，怎么吃都喜欢。小米粥醇厚的感觉再加上南瓜丝丝的香甜，绝配。小米南瓜粥无论春夏秋冬都很适合。
小米是一种低热量，养胃的主食，南瓜含维生素和果胶，能清除身体害物质（不知是不是吹牛哈），搭配起来营养更均衡，既营养又美味。非常适合老年人及胃口不好的人。
原料：
老南瓜250克（南瓜越老越香甜）
小米100克
水800克
小米南瓜粥的做法：
1.把小米清洗干净，放进电饭锅。
2.南瓜去皮去籽切成小块放进锅里（瓜瓤不要扔掉可以一起煮）。
3.煮1个小时左右。
4.粥煮好后，用勺子搅拌，目的是让南瓜碎掉，混合均匀。
粥的浓稠度，取决于水的多少，一般米和水的比例大约是1:7-10，如果用煤气灶或者柴火灶就需要多加些水。
