1.准备所需材料。
2.将冬菇提前泡软,花生提前泡半小时。
3.鸡脚洗净去掉指甲。
4.排骨边和猪展清洗干净切成小块。
5.锅内加入清水浇沸,放入鸡脚、猪展肉和排骨边焯烫出血渍。
6.然后捞起冲洗干净。
7.将冲洗干净的鸡脚、猪展肉、排骨边放入高压锅内。
8.加入花生、冬菇和姜片。
9.再加入适量的清水。
10.然后把高压锅盖盖上锁定。
11.插上高压锅电源,开启高压锅的煲汤功能。
12.待高压锅程序转入保温功能时,汤就做好了。
13.最后加入适量的盐调味即可饮用。
小贴士
花生和冬菇一定要提前浸过才可以使用。泡冬菇的水不要倒掉,因为很多营养都在水中,泡冬菇的水可以倒回锅内煲汤。