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排骨豆角贴饼子的做法 怎么做排骨豆角贴饼子好吃

来源:中药360

排骨豆角贴饼子的用料

排骨600克玉米面300克

四季豆300克盐3克

酱油3勺八角2个

桂皮1个香叶2片

辣椒3个葱姜蒜适量

排骨豆角贴饼子的做法

步骤1

玉米面加适量的水活成不太硬的面团,静置一会。

步骤2

四季豆择洗干净,用手掰成小段。

步骤3

排骨放锅中焯一下去掉浮沫,倒入高压锅中,加入八角,香叶,干辣椒,桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。

步骤4

将炖好的排骨和汤倒回锅中,倒入四季豆,酱油,盐,炖煮。

步骤5

将玉米面分成大小均匀的剂子,揉成小球再按扁,放到菜上或者贴到锅边,一起蒸熟即可。

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