木瓜不但味道鲜么有着丰富的营养价值,而且木瓜还有着很多食疗滋补的作用,你知道木瓜该怎么吃吗?你知道的木瓜的做法吗?不清楚的话就跟我一起来了解一下吧!
木瓜红豆桂圆汤
材料:木瓜半个、红豆一小碗、桂圆适量、阿胶枣适量、薏仁适量、黑米适量、清水适量、红糖适量。
做法:
1、木瓜切半,去皮去籽,切成小块儿,红豆洗净,桂圆去壳,备用。
2、红豆、薏仁、黑米加入冷水,大火烧开后,改用小火焖,至红豆半熟时,加入木瓜。继续小火焖至木瓜有10分钟。颜色略深。
3、加入去壳的桂圆。加入无核阿胶枣。继续小火焖,加入红糖或冰糖,直到红豆有开花即可。
木瓜的功效
素有“百益果王”之称--木瓜,有着极其丰富的多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力,健脾消食,果实含有丰富木瓜酶,胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。