鸡蛋香煎豆腐的做法 小编教你如何做鸡蛋香煎豆腐

食材明细

主料豆腐一块鸡蛋两个辅料猪油适量盐适量千禾酱油适量胡椒粉适量咸香口味烧工艺十分钟耗时普通难度

鸡蛋香煎豆腐的做法步骤

1备好食材：豆腐清洗一下，切成小块备用，鸡蛋备好。

2鸡蛋打散，加入少许盐搅匀。

3热锅入猪油，放入豆腐块微煎，调入适量盐增加底味。

4淋入蛋液煎至凝固时，翻面再煎另一面。

5煎至两面金黄色时，加入适量热水，千禾酱油大火烧开转中火焖煮五分钟。

6大火收汁时，调入适量胡椒粉炒匀即可。