酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做 酸甜爽脆的洋花萝卜的功效

南京人有个外号，叫“大萝卜”。南京大萝卜很出名，这种长相秀气的小萝卜也很出名，南京人特别爱吃，无论红烧、白烧或者凉拌都很赞！

今天就来个凉拌洋花萝卜，特意用上了格林诺尔冷榨核桃油，调点糖醋口料汁，腌一腌，拌一拌，真是酸甜爽脆呢。

酸甜爽脆的洋花萝卜的做法步骤

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1

将洋花萝卜洗净后用剪刀剪去萝卜缨子和根部；

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2

全部加工好，放入盆中加入足量清水，撒适量盐搅匀后，浸泡消毒；

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3

开始准备料汁：细砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分搅匀备用；

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4

将浸泡消毒好的洋花萝卜用刀背拍裂开，但不要太碎；

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5

撒适量盐，拌匀后腌制片刻；

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6

腌制结束后，倒掉多余的水分，浇上调好的料汁，继续充分拌匀；

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7

最后上桌时淋上格林诺尔冷榨核桃油即可；“格琳诺尔冷榨核桃油，更适合宝宝的健康好油”