韩剧火不火，就看饮食就知道，好多宝妈迷上了韩式料理，今天小编也做了辣萝卜条，洋葱与大葱提鼓掌，微辣爽口，清淡解腻，是一道不错的开胃小吃。
【韩式料理开胃辣萝卜条】
主料：白萝卜800g、
辅料：盐适量、辣椒粉适量、鱼露2勺、糖2大勺、鸡精少许、洋葱1个、大葱适量、
步骤：
1.准备食材
2.萝卜切成条撒上盐，以萝卜均匀沾满盐为准，腌渍出水份。将腌出水份的萝卜用清水清洗两遍后沥水略风干备用。
3.洋葱大葱都切成细丝备用。
4.将萝卜和洋葱大葱都在一个大盆中
韩式料理开胃辣萝卜条
5.再加入剁碎的姜末，一小勺盐，两大勺糖，少许鸡精
6.再加入两勺鱼露
7.再加入适量辣椒粉。（这个根据辣椒粉的辣度来）
8.充分拌匀。
9.放置腌制一天即可入味，如果是夏天可放在冰箱里更爽口。
韩式料理开胃辣萝卜条
小贴士
1鱼露是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。这个超市都有卖的。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
韩式料理开胃辣萝卜条
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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