武汉粉蒸鱼的做法 武汉粉蒸鱼怎么做好吃

材料准备：草鱼片，姜，料酒，盐，生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉

做法步骤：

1.草鱼去掉主刺，把鱼身斜切片成厚片。

2.加姜，料酒，生抽，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉拌匀，腌15分钟左右。

3.加入蒸肉米粉，加食用油拌匀。摆盘。

4.入开水锅，中大火蒸10分钟左右。

5.撒上葱花即可。