材料准备：
白萝卜适量 花生油适量 蒜适量 酱油适量 香油适量 陈皮适量 良姜适量
花生酱适量 腐乳汁适量 海鲜酱适量 香菜适量 辣椒适量
做法步骤：
1 狗肉剁小块洗净
2 南姜剁小块、白萝卜切小块
3 炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒4
将狗肉的血水炒出5 将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右
6 刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻
7 调蘸酱：蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末
8 加入少许的凉开水 酱油 香油拌匀即可
9 高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉的锅中
饮食禁忌
1、狗肉属于热性食品，对热性体质，平时容易口干舌燥、好上火的人都不宜吃
2、如果患有高血压、心脏病、痛风等疾病，或者身体有炎症的人也不能吃，否则容易加重病情
