材料准备:松仁;胡萝卜;豌豆;甜玉米粒;黄瓜;葱蒜末;盐;鸡精
做法步骤:
1胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
2热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
3松子仁小火炒香,防止炒糊(松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油);
4最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
饮食特点
清新爽口,香酥甜嫩