肉卷很油腻,如果配上青菜卷在一起,味道就不一样了,荤素搭配营养翻倍,适合正在成长的儿童食用。
【杀菌应季蒸菜包菜肉卷】
主料:包菜叶6片、猪肉末100g、
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、淀粉适量、
步骤:
1.准备好材料,猪肉剁成猪肉馅
2.肉馅里面加入所有调料
3.顺一个方向拌匀备用
4.锅里加水,盐和少量的油烧热
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5.然后放入洗净的包菜叶
6.一烫软了就马上捞起来
7.放上肉馅
8.将所有的都这样包起来
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9.放蒸锅里面蒸10分钟左右
10.锅里留一点水加入水淀粉煮成芡汁
11.淋在蒸熟的包菜卷上,再挤上番茄酱就做好了!
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小贴士
蒸的时间不要太久了,不然菜叶容易变成黄色!
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
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它能提高人体免疫力,预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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