咖喱土豆丝的做法 咖喱土豆丝怎么做好吃

材料准备

原料： 土豆 300 克，咖喱两小方块

辅料： 蒜 3 瓣，食用油适量

做法步骤：

1. 土豆去皮切丝，土豆丝要切得均匀而且细长;

2. 蒜去皮切小块;

3. 锅中加适量油，油热后加入蒜爆香;

4. 大火快炒至土豆丝 7 分熟;

5. 咖喱块掰小块，分入锅中，改小火，至咖喱块慢慢溶化;

6. 咖喱块溶化后，土豆比也刚好熟，撒上一点葱花。