每逢端午节时，各式各样的粽子出炉了，家里自己包了一些蛋黄糯米粽，口感软糯，吃起味道不错，适合夏季常出汗人群食用哦。
【夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽】
主料：咸鸭蛋4个、糯米2000g、棕叶4包 、
辅料：糖适量、
步骤：
1.糯米提前泡上，泡一天一夜
2.新鲜粽洗干净，温水浸泡，以防叶子劈裂
3.咸鸭蛋四个
4.取蛋黄（熟的）
夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽
5.棕叶卷成漏斗形，放入糯米
6.蛋黄放入
7.再盖些米，溜入适量水，将米压实，将棕叶折过来，包上
夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽
8.系上
9.粽子摆入锅内，不留空隙，上面压上重物，以免漏米，上锅煮1个半小时
10.粽子煮好焖一夜，食用蘸白糖
夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽
小贴士
蛋黄粽是我最喜欢的口味，而且是白米粽最好吃，蘸白糖，甜中带咸
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
夏季止汗端午小吃白米蛋黄粽
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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