吃够了食堂的饭菜,加上自己嘴馋,就决定自己做点肉肉犒劳一下自己了。
做海带排骨炖土豆所需食材:
主料:肋排250g,土豆1个,香菇5个,海带结5个,大葱1根,生姜1块
海带排骨炖土豆的做法步骤:
1. 排骨剁块,用冷水先浸泡十分钟去血
2. 香菇,土豆,海带切块待用
3. 将排骨用热水抄一遍去除杂物
4. 锅中加油,加入排骨,葱姜炒香,加入酱油,现在不要加盐。
5. 锅中加入没过排骨的水就好,加入花椒大料,然后中火慢炖
6. 十五分钟左右,加入盐巴,香菇,土豆,海带,然后,大火收汤开始不加盐巴是因为可以让肉快一些烂。
7. 将将将将。。。美味的海带排骨土豆就出锅了。卖相或许不太好看,但是味道还是很棒滴