韭黄的鲜香，胡萝卜加入的增色和维生素的增加，牛肉的含蛋白质，一道佳肴即成。”食材明细
主料牛肉丝200g韭黄300g辅料胡萝卜100g青椒1个调料菜籽油5勺红薯粉1勺盐适量姜丝10g咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度
韭黄炒牛肉的做法步骤
1韭黄去掉粗糙的根部切成短节。
2胡萝卜切成薄薄的片，青椒切成短段。
3生姜切成丝备用。
4油热以后，放入姜丝爆香。
5牛肉放入盐码味，再放入红薯粉抓匀。
6把牛肉丝放入爆香了姜丝的油中。
7把牛肉滑铲翻炒。
8当牛肉炒热后，放入青椒段翻炒增色。
9加入韭黄翻炒变色。
10放入胡萝卜片翻炒。
11加入盐调味，待到韭黄变软即可出锅。
12美味好啦！
