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三伏天解暑冰品粗粮冰棒

来源:中药360

三伏于的闷热感,真让人体感不适,为了迎接最热的天气,做了美味解暑冰品----粗粮冰棒,做法简单,配上红豆、黑豆、糯米等食材,味道微甜,吃起来很清爽,非常适合全家人食用的冰品。

【三伏天解暑冰品粗粮冰棒】

:黑米10g、红粳米10g、杂粮米10g、糯米10g、黑豆20g、红豆20g、豌豆20g、饭豆20g、绿豆20g、

辅料:冰糖适量、

步骤:

1.将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;

2.原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;

3.将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;

4.将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

5.放入冰糖;

6.启动“慢炖”程序,时间90分钟;

7.煮好的粗粮盛出,凉却后备用;

8.将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

9.插上冰棒棍,放冰箱冷冻4个小时以上;

10.冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

小贴士

1、制作冰棒用的模具需消毒,自然晾干后才能使用;

2、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模;

黑豆的食用效果

1.预防动脉血管硬化

黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。

2.抗老防衰

三伏天解暑冰品粗粮冰棒

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黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。

3.预防骨质疏松

黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

4.预防便秘

黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。

5.防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

6.美容护发

黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。

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