材料准备:面粉150g,清水60g,植物油20g,腐乳汁15g,黑芝麻1大勺
做法步骤:
1】准备好所有原料
2】原料混合揉成面团,盖上笼布醒10分钟
3】擀成薄薄的面片,越薄越好
4】把大面片切成5cm宽,10cm长的小面片,中间拉一刀,不要拉断
5】两个面片穿在一起
6】锅内烧热炸的油,加入准备好的排叉炸至微黄捞出,再次烧热油复炸上色即可
材料准备:面粉150g,清水60g,植物油20g,腐乳汁15g,黑芝麻1大勺
做法步骤:
1】准备好所有原料
2】原料混合揉成面团,盖上笼布醒10分钟
3】擀成薄薄的面片,越薄越好
4】把大面片切成5cm宽,10cm长的小面片,中间拉一刀,不要拉断
5】两个面片穿在一起
6】锅内烧热炸的油,加入准备好的排叉炸至微黄捞出,再次烧热油复炸上色即可