3.放手袋的最差位置——厨房餐桌上
人们随身携带的包包可能被放在各种各样的地方:公交车上、饭店里,甚至是公共厕所里,这就让你漂亮的手袋变成了一个移动的细菌储藏室。调查中发现,手袋底部每平方厘米有6.5万个细菌,而多达1/3的手袋都携带大肠杆菌。
对策:手袋一定要远离食物,千万不能放在厨房餐桌上。
4.冷却食物的最差地点——冰箱
将一大盆热气腾腾的食物直接放进冰箱会导致冷却不均匀,甚至会造成食物中毒,因为这盆食物的热量会让冰箱里的温度升高,导致细菌滋生。
对策:食物做好后最好在桌上冷却1小时,或将它分成小份再放进冰箱,这样会冷却得快点。