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如何辨别中药材的好坏及优劣

来源:中药360

一、辨灵芝优劣

灵芝,性温,味淡,为多孔菌科真菌灵芝或紫芝的干燥子实体,有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。

真品灵芝的菌盖呈木栓质,半圆形,宽厚12~20厘米,厚约两厘米,皮壳坚硬,初为黄色,而后渐变为红褐色,有光泽,具有环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色,由无数菌管构成;菌柄侧生,长达19厘米,直径约4厘米,红褐色或紫褐色,有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝及其相似,主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色,菌肉锈褐色。

通常,灵芝的选择可从其体形、色泽、厚薄比重上判别其好坏。好的灵芝子实柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,可以看到管孔部位,呈淡黄或金黄色者为最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。

二、三种地黄采制各异

地黄入药有鲜地黄、干地黄、熟地黄三种,虽属一物,然因采制不同,功效亦有差异。鲜者即采挖后洗净直接应用;干者即将鲜者晒干或烘干,使其内部干燥而颜色变黑,全体柔软,以肥大、体重、断面乌黑油润者为佳;熟者即将干者拌黄酒反复蒸晒,直至内外黑润为度,以质柔软、内外漆黑、断面滋润、黏性大、味甜者为佳。药理证实鲜地黄有消炎作用,有治疗化脓性中耳炎的报道;干地黄有强心、降血糖、消肿抗炎、止血、保肝、抑菌、抗肿瘤及皮质激素样免疫抑制作用;熟地黄能补血,改善免疫功能,对炎性肉芽囊肿有明显抗渗出、抗增生作用。

鲜地黄:又名鲜生地,为玄参科植物地黄的根茎鲜品。其味甘苦,性寒。能清热凉血,生津止渴。主治温病伤阴、大热烦渴、神昏、斑疹、吐血、咳血、衄血、消渴、虚劳骨蒸、便秘、崩漏等。

干地黄:又名生地、地髓,为地黄的根茎干品。其味甘苦,性凉。能清热凉血,养阴生津。主治热病伤阴、津少口渴、消渴、便秘、心烦失眠、虚劳咳嗽、血热妄行所致的各种出血证。

熟地黄:又名九地、熟地,为地黄的根茎干品加工而成。其味甘,性微温。能养血滋阴,补精益髓。主治血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠多梦、潮热盗汗、遗精、消渴、腰酸腿软、视物昏花、耳鸣耳聋、须发早白、月经不调、崩漏下血。

三者药性比较:鲜、干地黄均有清热凉血、养阴生津作用,只是鲜品用量需加倍,凡脾胃虚寒者忌服;熟地黄经炮制后以养血滋阴为主,凡脾胃虚弱、脘腹胀满、食少便溏者忌服。

三、鉴别虫草真假先看头再看脚

热衷于保养身体的老年人都知道冬虫夏草,因其价格很高,市面上出现了许多不良商家出售假冬虫夏草的现象,对此, 专家给出了鉴别冬虫夏草的方法。

一看头

真的冬虫夏草头颈下方前三对腹足处有一处明显的弯,常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征就不明显。

二看脚

看虫体的腹足,前三对很小,位于头颈下方,中间四对相对明显、突出,而假虫草则多是腹足模糊或不突出。

三看颜色

正宗的冬虫夏草外表是土黄色至棕黄色,头部眼睛部位是棕红色,多数草头部分发黑,而且有特别的微腥气味。

最后提醒,买虫草最好论根买而不是论分量,因为这样的虫草,造假者没有动力往里面掺金属丝或黏土。

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