对于肥胖界的女性来说，那一颗减肥的心如影随形，可无奈的是她们却长着一个吃货的胃。面对众多美食该怎么办呢？首先你得拒绝这些吃了会容易发胖的食物，只要掌握好黄金法则让你吃肉不长胖！
第一类：过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤；汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高！
第二类：高热量、密度的食物
一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第三类：口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
第四类：令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。
第五类：热量及含量标识不清的食物
除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。
饮食能让我们长胖，也能帮助我们减肥
冬瓜：冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显；无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克，加水适量煎饮，也可使肥胖的人逐渐消瘦。
黄瓜：黄瓜可以说是最常见的食物了，而且深受人们的喜爱。黄瓜高水分低热量，所以想要减肥的人常吃黄瓜是非常好的，还能够帮助消化，还可以作为便秘的预防和治疗方法。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有用地抑制糖类事物转化为脂肪，而且常吃黄瓜对减肥和预防冠芥蒂有很大的好处。
梅子：梅子是减肥食物中的佼佼者是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的代谢有十分良好的作用。有专家一致认为梅子可是众多减肥食物中佼佼者。
魔芋：魔芋的营养成分非常丰富，而且还含有一种别的食物没有的特殊成分，它具有高膨胀、高弹性、高粘度的特性。用魔芋加工制成的、面条、、蛋糕等食品，不但能够收胃液降低食欲，而且易产生饱腹感。而且有专家指出，魔芋在降低胆固醇、甘油三酯、血糖等也有一定功效，是非常理想的减肥食物。
番木瓜：番木瓜的乳汁中含有两种生物酶。一种是木瓜蛋白酶，可分解为氨基酸，另一种脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力。因此，经常食用对肥胖的人减肥有一定的疗效。番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。
