一问：什么是脂肪肝？
一些人平时无任何不适，只是在检查身体做腹部B超时，医师告知“脂肪肝”，那么什么是脂肪肝呢？
脂肪肝是指肝脏中沉积了过多脂肪，通俗地说，就是肝脏被脂肪填塞了，从而影响肝脏的正常功能。是一种较常见的临床病症。
二问：为什么会形成脂肪肝？
引起脂肪肝的病因很多，但主要和下列因素有关：
1.肥胖、营养过剩型脂肪肝。
2.糖尿病性脂肪肝。
3.酒精性脂肪肝。长期过度饮酒所致。
4.肝炎后肝脂肪
5.药物性脂肪肝。如长期服用糖皮质激素等药物。
三问：脂肪肝的临床表现主要有哪些？
大部分人：没有明显的症状。
少部分人：食欲不振，疲乏感、食后腹胀或右上腹有疼痛感。
肝功能检查：大多数脂肪肝患者的肝功能检查结果在正常范围内；只有少部分人呈轻度异常。
四问：脂肪肝的演变过程有哪些？
单纯性脂肪肝脂肪性肝炎肝纤维化肝硬化肝衰竭或肝癌
脂肪肝前三个阶段是可以逆转的，一旦发展成为肝硬化，其病情就会加重，难以逆转。因此，及时发现、及时治疗脂肪肝，对于控制病情、恢复健康非常重要。
五问：如何发现脂肪肝呢？
由于脂肪肝的临床表现和化验检查缺少特异性，因此，B超是脂肪肝的首选检查方法，具有经济、迅速、准确且无创伤等优点。CT有助于对脂肪肝的判断和确诊。肝脏活检是诊断脂肪肝的金标准。
六问：得了脂肪肝应该注意哪些呢？
1.绝对禁止酗酒。尤其是伴有肝功能不正常者，以免演变成肝硬化。
2.注意均衡膳食。少吃含高饱和脂肪的食物，如动物内脏、肥肉、甜食、油炸食品等。
3.适量运动，维持理想体重，肥胖者要减体重。
4.若患有血脂异常、肝炎、糖尿病等疾病，应积极治疗。
七问：脂肪肝患者如何饮食？
1、脂肪类：脂肪总量应该在总能量的20~30%左右，选择食物时应该尽量避免高脂肪的食物，比如：肥肉、猪皮、鸡皮以及胆固醇比较高的动物内脏、脑、鱼子、蟹黄之类的，除了食物的选择，烹调用油也是比较大的一个因素，一般正常人一天的用油量为25~30g(也就是两调羹的量)。
2、碳水化合物：供能应占总能量的50%~60%为宜，第一是主食的摄入量应该根据个人的身高体重来决定，还有现在年轻人大都喜欢喝饮料，碳水化合物会刺激肝脏大量的合成脂肪酸，是造成肥胖和脂肪肝的重要因素。
3、蛋白质：适当地提高蛋白质摄入量可避免体内蛋白质的流失，有利于肝细胞修复和再生，并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损。
4、维生素：多吃蔬菜、水果和富有纤维素的食物对脂肪肝的治疗更有帮助。
八问：脂肪肝患者如何运动？
脂肪肝患者的运动项目应以中低强度、较长时间的有氧运动为主。这类运动包括慢跑、中快速步行(115～125步/分)、骑自行车、游泳、上下楼梯、打羽毛球、踢毽子、跳舞、做广播体操、跳绳和在室内固定自行车、固定跑台上运动等。
九问：如何掌握运动强度和时间？
运动量的大小以达到呼吸加快、微微出汗、运动后疲劳感于10～20分钟内消失为宜。锻炼后若有轻度疲劳感，但精神状态良好、体力充沛、睡眠好、食欲佳，说明运动量是合适的。若锻炼后感到十分疲乏、头晕、食欲欠佳、睡眠不好，甚至第二天早晨还很疲劳，说明运动量过大，需要及时调整。
进行有氧运动最少应持续20分钟以上。因为运动20分钟后，人体才开始由脂肪供能。随着运动时间的延长，脂肪氧化供能的比例越大，疗效也就越好。脂肪肝患者最长运动时间应限制在60分钟内。每周3～5次较为合适。周末休息两天者，一定要抽时间锻炼。肥胖患者每周应锻炼5～7次。
十问：重度脂肪肝如何治疗？
对于每个患者，建议到正规的诊疗中心治疗，脂肪肝的治疗在于寻找到突破点进行个体化治疗，针对不同的病因，对症下药，选取1—2种副作用小但效果好的药物进行周期性治疗。而对于某些重度脂肪肝，则需要手术干预治疗。
