蜂王浆作为一种营养价值非常高的食品，也是现实生活中购买方便的营养产品。很多人喜欢吃蜂王浆，但其实中老年人还是要注意吃蜂王浆的。毕竟，吃任何食物都有禁忌。
老年人食用蜂王浆的注意事项
1.吃饭时间：一般早餐前30分钟到1小时，晚上睡觉前30分钟左右，早上一次，晚上一次。因为空腹服用吸收能力更好，胃酸造成的损害也相应更小。
2.不要用热水服用。食材热的话会流失很多营养。如果不适合蜂王浆的口感，可以将2份蜂蜜和1份新鲜蜂王浆混合，与蜂蜜蜂花粉一起服用，但更好单独食用。
3.蜂王浆冷冻，冷冻成冰块。直接用舌头咽下比解冻后吃好吃多了。有些人解冻后会受不了这种味道。
4.蜂王浆是一种可以直接食用并被人体吸收的天然物质。因为蜂王浆中有天然活性物质，不要加热。为了避免营养物质的流失
5.年老体弱、症状严重者可适当加大剂量，加大剂量不会有副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，应在早晨或睡前2-3小时服用。
6.蜂王浆有一种特殊的味道。为了改善口感，使营养更全面，品质更稳定，可制成蜂王浆蜂蜜食用。一般蜂蜜1000克，蜂王浆100-200克混合均匀，早晚各一次，每次10-20克。制备的蜂王浆蜂蜜不用时可以存放在冰箱的冷藏室中。
7.口服。取少量鲜蜂王浆（2-5g）置于舌下。效果明显。
8.保健：选用优质蜂蜜1000克，加入新鲜蜂王浆100-200克，搅拌均匀，放入冰箱，每天1-2次，每次20克，用温开水冲服。如果感觉不适，可以饭后服用（更好每次搅拌或摇匀，因为蜂王浆容易浮起）。调理疾病，每1000克蜂蜜可加入300-500克新鲜蜂王浆。
9.蜂王浆性质比较热，所以生气或者体火比较强的人要注意适量食用。
10、必须长期服用，才能有效。
11.蜂王浆应低温保存，保存温度应为-5 – 7。实践证明，在此温度下存放一年，其成分变化不大，在-18下可存放数年而不变质。胶囊和片剂可在常温下储存2年。
12.睡前吃蜂王浆是错误的饮食习惯。因为蜂王浆中含有丰富的糖类，进入血管后会增加血液粘度。人在中央睡觉，血流速度变慢。如果睡前服用蜂王浆，可能会导致局部血流动力学异常，引起微循环障碍，容易促进脑血栓形成。
蜂王浆的副作用和禁忌
1.蜂王浆不能用开水或茶水冲洗，因为温度太高，容易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸和铁会降低其疗效。还有一点就是一定要长期服用才有效。
2.蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效，但过量使用会导致中毒。
