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哪些人不适合饮用咖啡 咖啡的禁忌有什么

来源:中药360

说到咖啡大家应该不陌生,它是现在非常受欢迎的一种饮品,上班族喜欢咖啡是因为它能提神,让大家的精神变好,咖啡除了提神还有哪些好处?咖啡的泡法有很多,不同的泡法味道是不同的,一些人不适合饮用咖啡,咖啡的禁忌有什么?

咖啡的好处

1、减肥瘦身

想要减肥的人,生活中要经常喝咖啡,咖啡有不错的瘦身作用。主要是在它当中含有比较多的咖啡因,这种物质可以促进机体的新陈代谢,还能将体内的有害物质排出体外,让脂肪快速的燃烧,所以饮用咖啡能达到减肥的效果。

2、帮助消化

消化不好的人常喝咖啡能帮助消化,主要是咖啡中有酸性物质,这个物质到了体内能促进胃酸的分泌,胃酸增加了,肠胃蠕动速度也会增加,如果大家有消化不良和食欲不振的情况,是可以通过饮用咖啡改善症状的。

3、利尿消肿

很多人应该不知道,喝咖啡是可以利尿消肿的,主要是在咖啡中有咖啡因,这个物质能增强肾脏的功能,还可以增加排尿量,这样就能让体内多余的钠离子排出体外,起到清除水肿的效果,早上起来水肿的人,要喝一杯咖啡哦。

4、提神醒脑

经常喝咖啡里面含有丰富的咖啡因,可以刺激中枢神经能够起到提神醒脑的作用。所以平时经常熬夜的人可以使用,它能够提到让人精神振奋的作用。

5、解酒

喝咖啡有解酒的作用,主要是喝完酒之后喝咖啡,咖啡能够将酒精转变为乙醛,能够快速的氧化,可以分解成水和二氧化碳排出体外,所以有解酒的作用。

6、抗辐射

咖啡也有抗辐射的作用,经常喝咖啡是可以防止紫外线照射皮肤对皮肤造成损伤,所以它也有一定的抗辐射作用。

7、保护心血管

经常喝咖啡,还有保护心血管的作用,如果心血管出现问题是会直接威胁到健康的,所以平时也可以适当的喝咖啡来调理身体。

咖啡的泡法

法压式/活塞式

法压壶事先加热,再把研磨的咖啡粉加入壶底,再加入热水,然后搅拌一下,约三至五分钟,把活塞慢慢匀速压下去,咖啡粉和咖啡液就分开了。

因法压壶配备的是不锈钢滤网,会有小颗粒咖啡粉无法完全过滤,口感相对更加厚重,略带颗粒感。

虹吸式

虹吸壶是利用水加热后产生水蒸气,造成压力,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来的一种冲煮方式。

虹吸式咖啡所萃取出来的咖啡液,并不只是用冲泡的方式,由于热胀冷缩的大气作用,咖啡豆里的咖啡精华仿佛是 被抽取出来般,因此虹吸式虽然萃取时间短,但十分浓厚,咖啡因也很重。

摩卡壶式

在意大利,可以说没有一个家庭里没有各式各样的摩卡壶。

这种集Espresso和过滤式咖啡壶之特性于一身,拥有双层煮壶的精彩设计。它可以迫使已煮沸的开水进入下层的壶间,透过一根管子,再流到上层的研磨咖啡里。当时间到了,将把手拿起来,就可以满足对咖啡的渴望了。

滴滤式

滴滤式是把上等研磨好的咖啡粉放在适当的纸上,或是可重复使用的圆椎形器皿里,然后把热水从上面倒进去。

冲泡过程中咖啡液不停从滤杯流出,可维持相对较高的浓度差(咖啡粉vs滤杯中的液体),萃取味道充分, 口感干净清爽,味道更有层次感。

咖啡的禁忌

心脏病患者

咖啡中的咖啡因会对心脏产生刺激,如果患者喝咖啡会影响心脏功能正常运转。

肾结石患者和肾衰竭患者

咖啡中含有丰富的草酸和钾,草酸对肾结石、钾对于肾衰竭患者来说都是被禁止摄入的元素,所以这两类患者为了身体健康要避免饮用咖啡。

中老年人

因为中老年人上了年纪以后,本来睡眠时间就大幅度减少了,而且就算是晚上睡着了也会出现失眠多梦的情况,而咖啡本来就有提神的效果,喝了会更加影响睡眠质量和睡眠时长。睡眠不足就会引起各种身体和精神方面的疾病,因此,咖啡对于来说中老年人要少喝。

焦虑人群

焦虑的人本来就睡得少,而咖啡中的咖啡因加重了这类症状,使人更加焦虑不安,睡眠质量会越来越低。

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