孕前饮食越来越受到备孕中的人热捧，一些人认为这个不能吃，那个不能吃。例如孕前要少吃大蒜、芹菜、木瓜、胡萝卜等食物，这些前饮食禁忌真的能影响怀孕吗？有哪些食物是适合孕前饮食的呢？下面一起看看专家是怎么说的？
孕前饮食禁忌子虚乌有
网络上流传着一些孕前饮食禁忌，孕前要少吃大蒜、芹菜、木瓜、胡萝卜等食物，对于这种说法，专家并不认同。想要达到怀孕和优生的目的，营养必须均衡合理。如果只吃某些食物而不吃另外某些食物，就会营养失衡，反而不利于受孕。也就是说，在备孕时，除烟酒外，没有特别的饮食禁忌。再说，也没有所谓的特别助孕食物。
专家明确表示，吃麻辣的食物对于受孕是没有影响的。“四川人吃麻辣在全国是出了名的，但四川省是人口大省，居全国第四位，没见吃麻辣致不孕的实例报道，这只是饮食嗜好问题，不必特别禁忌。”
叶酸对人体的重要营养作用，特别是对孕妇尤其重要，孕妇早期缺少叶酸会造成无脑儿。孕妇日常饮食中要多吃绿叶蔬菜、水果、肉类中等。
天然的叶酸极不稳定，遇光、遇热后容易失去活性发生氧化，例如紫外线可使叶酸溶液失去活性;再如，因为属于可溶性维生素，所以叶菜类蔬菜长期在水中浸泡后，叶酸也会大量流失。这样一来，在食物的切、洗等制作、烹煮过程中，就会流失50%的叶酸。
为了尽量多地保留叶酸，建议能生吃的绿叶蔬菜就生吃;食物别在水中浸泡过长时间，也别过度水洗;煮菜时应水开后再放菜，防止维生素的丢失;淘米时间也不宜过长，用力搓洗或用热水淘米都会使叶酸等营养成分大量流。
含叶酸的食物
豆荚、莴苣、龙须菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、小白菜、青菜、花椰菜、油菜、扁豆、蘑菇等。
柠檬、橘子、樱桃、香蕉、桃子、李、卢柑、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、草莓、石榴、猕猴桃、草莓、梨、葡萄、胡桃等。
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、鸡肉、羊肉等。
小麦胚芽、大麦、米糠、糙米等。
腰果、黄豆、核桃、栗子、杏仁、豆制品、松子等。
