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四种食物会降低中药疗效并产生毒素

来源:中药360

毒素,对于读者来说不是一个陌生的名词,如果毒素长期滞留在体内会危害身体健康。下面为大家介绍四种不能在吃完中药后进食的食物,不但会降低药效,还会在人体内积聚毒素。

白果

白果是新春零食盘中常见的食品,口味鲜嫩,具有美容和药用价值,不过却不能多吃,因为核仁中含有对皮肤及肠胃黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚,食用过多银杏酸会导致中毒。

白果口味鲜嫩,具有美容和药用价值。

什么是银杏酸(即白果酸)?

白果的外种皮含有毒化学成分:白果酸(ginkgolic acid)、氢化白果酸、白果酚、白果醇等,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱,甚至有人接触后还会出现过敏性皮炎。

白果各部分,特别是白果酸,能抑制结核杆菌的生长,体外对多种细菌及皮肤真菌有不同的抑制作用,过量可致中毒。

中毒症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻和食欲不振等状况,随即开始烦躁不安,有时还会四肢无力,严重时导致发热、紫绀,肺水肿或昏迷、呼吸麻痹而死亡。

解毒方法:

1 白果不能多吃及生食,一天最多吃4至5颗(6-10g)。

2 白果入菜时,将白果入沸水中彻底煮熟,去除果仁中绿色的胚芽、肉质外皮和壳。

3 若出现中毒症状,可用绿豆甘草解毒,煮水服用,缓解不适,严重时去医院求诊。

果仁

果仁是富含维生素E和亚油酸的健康零食,但很多果仁在未经处理前,或存放不当发霉(黄曲霉菌)带毒。例:苦杏仁、花生、桃仁、木薯、李子仁、樱桃仁等等,都含有氢氰酸。

什么是氢氰酸?

氢氰酸在人体内分离出氰离子,能够与细胞色素氧化酶中的铁结合,破坏细胞色素氧化酶传递氧气的功能。

中毒症状:使人陷入窒息、昏迷等。

解毒方法:

1 生的果仁一定要炒透、煮透后再食用,应存放于密封罐子或袋子。

2 市面上有各种各样现成的果仁食品,那些可以放心品尝,但也不要太贪嘴,吃多了也会腹胀或上火。

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