豆浆具有丰富的营养,是很多人生活中经常喝的饮品,鲜豆浆四季都可饮用,秋冬饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。但是并不是所有人都适合喝豆浆的,有的人喝豆浆不仅不消化不利于吸收,还可能引发各种疾病。下面就跟着小编一起看看哪些人不宜喝豆浆吧
豆浆什么人不能喝?
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
6、有肾病的人
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
同时因为有肾病(肾功能不全、肾炎、肾衰竭等)的人肾功能减退,而豆浆中的蛋白质会加重肾脏的负担,所以也不适合喝。
喝豆浆的好处
1、提高身体抵抗力
豆浆富含身体所需的各种微量元素,常吃可以提高人体的抵抗力。
如每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。而我们身体里的钠是血压升高的原因之一,豆浆的钾可以降低体内钠含量,可以有效防治高血压。
3、预防心血管疾病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙是对心血管健康非常有益的。
有降低胆固醇,促进血液循环,清除血管杂质的作用。如果能坚持每天喝一碗豆浆,不仅可以防止高血脂,对冠心病、中风等也有良好的防治作用。
4、改善支气管炎和哮喘
豆浆所含的麦氨酸又防止呼吸道平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎和哮喘的发作。
5、延缓衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。同时,常喝豆浆还能让皮肤更加美白、消除痘印的作用。
6、改善便秘
鲜榨的豆浆有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,改善便秘。