红薯营养价值很高，是一种非常好的杂粮，多吃有助身体健康。可是有些人吃了红薯会胀气，来看看怎样吃肚子不胀气。时消化才能较差、胃酸太少或过多，或是胃肠道疾病的人，吃红薯简单胀气。红薯的糖分多，肠道消化吸收功用差，会使剩余的糖分停留在肠道里发酵，使腹部发生不适感。中医以为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
1、把少数的食盐、明矾进入清水中，用这种水浸泡切开的红薯，浸泡十几分钟，然后再用清水洗去食盐、明矾，再蒸煮。
2、先把水烧开，然后把红薯上笼蒸或下锅煮，待蒸汽上来时，改用小火蒸煮40分钟左右，这样长期蒸煮，能够使红薯里的氧化酶损坏，削减发生二氧化碳气。
3、吃红薯时能够吃些咸菜、鲜萝卜、青辣椒、以避免胃酸增多。
4、吃红薯的时分，一次不要吃得过多，每次吃量约占一餐食量的1/3为宜。
5、红薯不要生吃。红薯中的淀粉细胞膜不经高温损坏，难以消化，吃了也简单引起胀气。
红薯和牛奶能够一同吃，可是关于胃欠好的人来说是欠好消化，由于红薯里主要是淀粉，不易消化，也简单长肉。
