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哪些菜不能生吃 你知道吗

来源:中药360

在我们生活中食物有很多,大家都是秉着健康饮食的原则来进行,但是有那么一大部分朋友喜欢吃生食,比如说鱼生啊或者生菜之类的。其实生食更有营养但对健康的威胁也更大。今天小编就来为大家介绍不能生吃的食物有哪些!

一忌生吃鲜黄花菜。

鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入*形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

二忌生吃荸荠。

常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入*并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

三忌生吃白糖。

白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

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