苦瓜禁忌
1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。
2、苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食！
夏天吃苦瓜5大功效与食用禁忌
如何挑选苦瓜
首先，要挑纹路密的，这样的苦瓜苦味浓，苦瓜素越多；而纹路宽的苦味就淡。
其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说，疙瘩颗粒愈大、愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉较薄。
苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，果肉不脆了。
