一、天麻的鉴别方法
快速鉴别
本品有冬春之分。在立夏以前刚出土抽苔时采挖的叫“春麻”,在冬至后芽苞未出土前采挖的叫“冬麻”。春麻皮皱明显,色白,肉坚硬,光泽。如采集较晚者则顶端带残茎,俗称“老断头”。质地较冬麻略松而次。质轻泡中空者,贬称为“母猪泡”或“母猪壳”。冬麻块茎充实质佳,皮光色油白或稍有皱缩,肉坚硬光泽,顶端带嫩红芽,即所谓“鹦哥嘴”或“红小辫”(幼芽生长伸长后,芽茎表面的膜质鳞片,左右旋列,色淡红至紫红,形如辫状者,较“鹦哥嘴”为长)。
本品的主要鉴别特征为:整体呈长椭圆形而略扁弯曲,外皮有纵皱,长3~13cm,宽2~6cm,厚1~3cm。先端有残留茎基,或红棕色干枯芽苞(鹦哥嘴),末端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕(俗称圆盘底或圆脐,肚脐眼),淡黄色至黄棕色,表面有由芝麻点样的潜伏芽排列成环的节纹数圈(俗称点轮环)。质坚实,半透明,断面平坦,角质化。气微,味微苦而甜。嚼之发脆而有粘性。
鉴别天麻的真伪常可归纳三大特点,即:鹦哥嘴、点轮环、肚脐眼。因这三个特征为天麻所独具,是自然形成的,假冒者必然在此三点上留有人为的痕迹。春麻可因鹦哥嘴脱落而显樱红色疤痕或顶端有残留茎基,但另二特三均应同时存在,若缺其中之一,就有伪品的可能,必须仔细鉴别。有二首鉴别天麻的歌诀或顺中溜,形象而上口便于掌握。一首为:“天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈,头顶芽苞鹦哥嘴,底部疤痕似脐圈。”另一首是:“鹦哥嘴,扁圆体,点轮环,圆盘底,断面角质一条线”。
二、天麻的禁忌
现代药理实验也证实,天麻有一定毒副作用,单味天麻的中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1-6小时。
1.凡津液衰少表现为眩晕或头痛、舌干口燥、咽干、大便干结等,均须慎用天麻。
2.临床证明,单独使用天麻的效果不佳或效果不确定,所以不要单独服用天麻,最好和其他的药物或者食材配伍服用。即使单独服用天麻制剂,也应先少量服用,如未出现不良反应,再按正常剂量或适当增加剂量服用。通常,天麻每日用量为3-9克。
3.天麻入汤药时不宜久煎。天麻的主要成分为天麻苷,遇热极易挥发,天麻与他药共煎会失去镇静、镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或用开水冲泡。
4.用天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心慌、呼吸加快、皮肤瘙痒时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。