秋冬季节温热滋补的羊肉绝对要算得上是受欢迎的食材之一，冬季吃羊肉正当时，羊肉营养价值丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、等疾病都有很好的疗效，并且羊肉性质温热，可以提高身体免疫力、补肾壮阳，特别适宜男性吃。
羊肉和哪些食物相克？
1、螃蟹
羊肉性味甘热，螃蟹性寒，二者一起吃之后不仅大大减低了羊肉的温补作用，并且很容易还会导致腹泻、腹痛，所以两者不能一起吃。
2、茶叶水
羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，两者在一起会发生反应，产生一种叫做鞣酸蛋白质的物质，很容易就会引发便秘。
3、南瓜
羊肉与南瓜都属于温热食物，两者一起吃的话，很容易就会引起上火。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。
4、西瓜
吃完羊肉以后吃西瓜很容易就会诱发肠胃疾病。羊肉性热，而西瓜性寒，进食之后，不仅会大大影响到羊肉的滋补功效，同时还有碍脾胃。
5、梨
两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。
羊肉和什么食物搭配吃最好？
1、豆腐
羊肉和豆腐一起吃的话，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。
2、萝卜
冬季萝卜炖羊肉绝对是一到比较美味的进补食物，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到健脾养胃、清热解腻的效果。
3、凉性蔬菜
羊肉属于滋补食物，常吃容易上火。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
哪些体质的人不适合吃羊肉？
1、肝病患者不能吃羊肉，会加重肠胃负担。
2、热性体质以及大便干结者。
3、感冒初期患者，这个时候吃羊肉不利于病情的发散。
4、痛风患者。患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，被人体吸收后进入血液，在体内产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。
5、孕妇和小孩不能大量吃羊肉。羊肉虽然滋补效果比较好，但是吃多的话，很多容易就会导致便秘。
