相信大家对于柿子都是非常熟悉的，也比较喜欢吃柿子，吃起来非常的甜，也非常的可口，而且柿子里面又有着非常丰富的营养物质，可以起到清热生津，润肺化痰的作用。但是老人们吃柿子也是要特别的注意的，不然的话就会造成身体不舒服的情况出现。
老人们吃柿子也是要特别的注意的
老人们吃柿子也是要特别的注意的：
1、不宜空腹吃
柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不宜大量吃柿子
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
3、不宜连皮一起吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
上面给大家介绍的就是老人们吃柿子的一些注意事项，通过上面的介绍，大家应该也知道老人们吃柿子也是要特别的注意的，不然的话对于身体的影响就比较的大，吃柿子的时候一定不要吃得太多，也不要连皮吃下去，这样的话就特别容易造成胃柿石的情况出现。
