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红枣不能和什么同食 你注意到了吗

来源:中药360

红枣不能和什么同食?我们都知道每种食物都有自己的性味,有些食材可以搭配食用,营养价值会更高,但是有些食材是不能同食的,可能会削弱其营养价值,还可能会威胁到身体的健康。红枣是生活中常见的食材,那么红枣不能和什么同食?下面我们来听听饮食专家的介绍!

1、红枣+大葱:易导致消化不良

红枣能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

2、红枣+海蟹:容易患寒热病

海蟹与红枣相克,同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。

3、红枣+动物肝脏:破坏维生素

红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中,所含的维生素C氧化而失去功效,故红枣不应和动物肝脏同时食用。

4、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块,不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

5、红枣+玄参:功能相克

玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。

大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

大枣是一种很好的养生食材,我们经常会食用到,但是大枣食用起来也是有很多的禁忌需要注意的,以上我们为大家介绍了不能与大枣同食的食材,大家在日常食用的过程中要注意!

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