一、儿童缺锌的症状
1、 免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗；
2、 生长发育缓慢；身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；
3、 智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
4、 食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食；
5、 异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
6、 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
7、 皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
8、 其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。可以服用葡萄糖酸锌口服液治疗。
二、儿童缺锌怎么办
短期治疗
1、口服硫酸锌，2-3个月为一疗程。
2、单纯静脉补液者应加补锌。
3、消除引起缺锌的各种原因。
注意：葡萄糖酸锌不必长期服用，因为一种微量元素的补充会导致令一种微量元素的吸收减少。
长期治疗：食补
儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：
1、吃三豆粥：取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥：将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
3、吃果子糊：将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥，喝苹果汁：将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。母乳中锌的生物效能比牛奶高，因此，提倡母乳喂养，也是预防缺锌的好途。
