在民间有“北人参，南海马”之说，所以经常煲汤的人可能都知道，用海马煲汤有着补肾壮阳，调气活血和祛瘀的功能，用海马来煲瘦肉汤还有清痰化咳的作用。可以说营养价值非常高，也因此尤为受男性朋友们的青睐。
正因为海马汤极大的营养价值，所以有很多人用海马来搭配不同的食材来煲汤，比如核桃、冬虫夏草、鸡、羊肉、红枣等，海马味甘咸、性温，归肾、肝经；具有温肾壮阳，散结消肿的功效；主治精神衰惫，阳痿遗精，宫冷不孕，遗尿尿频，肾虚喘逆，积聚，跌打损伤，痈肿疔疮。
接下来小编就给大家简单介绍海马的两种养生汤的做法。
海马养生汤一：冬虫夏草海马汤
主料：鹿肉100克
辅料：海马18克,冬虫夏草9克,枣（干）20克
调料：姜5克,盐3克
做法：将海马、鹿肉、生姜、红枣、冬虫夏草洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
海马养生汤二：
材料：海马20克、猪瘦肉400克、核桃45克、红枣4个、生姜3片。
做法：核桃去壳、衣，红枣去核，均洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水约10碗，武火煲沸后，改文火煲约2个小时，调入适量的食盐和生油便可。核桃、猪瘦肉等可捞起拌入酱油佐餐用。此汤亦可炖服。
核桃海马汤的功效：核桃有补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、润燥化痰、补肝乌发的作用。与海马合而为汤，共达温肾壮阳之效，因海马配核桃又有补肾纳气平喘之功，故亦能治肾虚气喘。为冬日养生靓汤，亦对腰膝酸冷、神疲乏力、性欲淡漠、阳痿早泄等有辅助治疗作用。但需要注意的是痰火喘咳、阴虚火旺的时候暂不宜饮用。
