四季豆
干煸四季豆，相信大家对这道菜再熟悉不过了。有些人喜欢把四季豆买回家，先在开水中烫一下，再用大火爆炒，这样烧出来的确碧绿好看，口感爽脆，不过小心吃后中毒!
菠菜
碧绿香嫩的菠菜，向来是聚餐时可口的蔬菜选择之一。营养丰富的菠菜中，含有大量的草酸。草酸遇钙会结合成不溶于水的草酸钙，对患有结石病人，及尿酸过多者不利。草酸入人体后不易分解，不利于血液维持酸碱平衡。
白果是新春零食盘中常见的食品，口味鲜嫩，具有美容和药用价值，不过却不能多吃，因为核仁中含有对皮肤及肠胃黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚，食用过多银杏酸会导致中毒。白果口味鲜嫩，具有美容和药用价值。
果仁
果仁是富含维生素E和亚油酸的健康零食，但很多果仁在未经处理前，或存放不当发霉(黄曲霉菌)带毒。例：苦杏仁、花生、桃仁、木薯、李子仁、樱桃仁等等，都含有氢氰酸。
中药可以治疗疾病，但是吃饭中药后不要吃上面的四种食物，否则可能会发生反应，危害身体健康，严重中毒，要十分小心。
天地万物，既相辅相成，又相生相克。即使是救命治病的良药也是有相当多的禁忌，即使是药效温和的中药也不例外。去中药房抓药、拿药，一般主治医生都会叮嘱一些注意事项，也就是告诉你一些相关中药的禁忌。但是日常生活中一些普通常见的中药的禁忌，你了解过吗?例如人参、板蓝根等。
人参忌萝卜、大蒜
西洋参、边条参都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解人参的药力。同理，在吃其他大补的药时，前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促消化的食物。
小编总结：经过小编的简单介绍，你是否对中药的食用有所了解呢？为了能更加有效的发挥中药的功效，一定切记以上的几点禁忌，小编祝大家有一个健健康康的身体。
