汤是人们餐桌张必不可少的一道美味菜肴,不仅可以利尿,还可以滋润我们的肠道。具有预防便秘症状发生的功效。但是你知道该如何正确喝汤吗?今天小编就告诉你所不知道的七大喝汤错误,赶紧来看看你有没有犯过这些错误吧。
误区一、喝汤速度快
喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。
喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。
而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
误区二、饭后喝汤
有的人是把饭和菜都吃下肚后再喝一大碗汤,其实这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食物稀释,影响食物的消化吸收。
正确的吃法是:饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化液的搅拌混和。