一、牙齿为什么会发黄
坏习惯一、洗牙过勤
世界卫生组织的牙科专家认为，只要平常注意牙齿清洁，一般人每年洗一次牙就够了，如果你经常吸烟，那每年需要洗牙2-3次。专家指出，洗牙过勤会使牙缝增变大，牙部过敏，食物残渣和色泽会更容易附着于牙齿表面。
坏习惯二、牙刷太硬
就清洁效果而言，硬毛牙刷比软毛牙刷好得多。但硬毛牙刷对牙齿的磨损作用较大，经常使用会损伤牙齿表面珐琅质，使色素沉淀。常用硬毛牙刷的人，即使牙齿坚硬，颜色也不会太白！因此建议你准备软硬两把牙刷，每隔3天用一次硬毛牙刷。
坏习惯三、药物牙膏
俗话说是药三分毒，药物牙膏虽能控制致病菌的产生，但也会破坏口腔中的生态平衡，引发新的感染。更重要的是，药物牙膏中的生物碱会损伤牙齿表面釉质，使牙齿失去光泽！
坏习惯四、喝矿泉水
氟一方面可增加牙齿釉质，使其更坚固，另一方面还会使牙齿渐渐变黄。矿泉水中含有大量氟元素，喝得太多，会让你的一口白牙失色！美国口腔健康专家的建议是：每人每天最少喝1000毫升的白开水，其中矿泉水的摄入量不要超过 300毫升，剩下700毫升，可以喝纯净水或烧开的自来水。保健知识
坏习惯五、喝红茶或黑茶
茶叶中有大量多酚类氧化物，长期饮茶，会让牙齿变黄。研究发现，红茶中的茶多酚氧化物最高，黑茶其次，普洱茶、大麦茶中多酚氧化物含量最低，你可以放心饮用！另外，煮茶叶时间越长，氧化物的作用性就越低，为了保证自己有一口白牙，你可以适当延长煮茶时间。
坏习惯六、喝可乐
可乐的成分是糖浆和二氧化碳气，喝的过多，会使糖分沉淀于牙表面，使其颜色变黑。有研究发现，如果每天喝1升可乐，两年后牙齿表面的珐琅质会被酸腐蚀掉一半。在碳酸饮料中，深色的可乐对牙齿损伤最大，橙色汽水其次，一般来说，颜色越浅的饮料越安全，建议你选择透明色的雪碧。
坏习惯七、吃咖哩
在美国牙医协会最新公布的「牙齿染色排行榜」上，咖哩的主要成分姜黄超过了尼古丁，排行第一，对牙齿颜色影响最大。研究指出，姜黄对牙齿的染色作用几乎不可逆，是名副其实的「白牙克星」。如果你真喜欢那种辣辣的感觉，建议你选择染色作用力最弱的绿咖哩，避免作用力较强的红咖哩和黄咖哩。
二、如何让黄牙变白
1、苹果：苹果中富含的高浓度「果酸」（被广泛应用于牙膏生产中），恰恰可以促进唾液生成，进而清洁牙齿，移除污垢。
如果你能用15分钟灭吃掉一个苹果，那么其果肉中富含的有机酸和果酸质，就可以把口腔中的细菌统统杀死，起到保护牙齿、防止蛀牙、预防牙龈炎的作用。
2、葡萄干：介于葡萄干的含糖量，很多人误以为多吃葡萄干对牙齿无益。其实，它才是我们的护牙小天使。据研究显示：将葡萄干与麦片搭配食用，其洁牙效果，明显优于仅食用麦片的效果。
咀嚼葡萄干，会刺激唾液分泌，中和掉口腔中其他食物残渣和细菌构成的酸性环境，进而达到预防牙菌斑，有效防止蛀牙的生成。
3、草莓：草莓和苹果一样，果肉中也含有丰富的果酸。除此之外，草莓还含有一种名为「抗氧化剂鞣花单宁」的物质。该物质能减少牙菌斑、缓解口腔炎症。草莓中的维他命 C，则有助于预防牙龈炎和牙周炎。
4、起士：奶酪中的钙、磷、蛋白质…等矿物质，能有效地保护牙釉质，令牙齿强健。根据美国牙科美容学会研究结果显示：奶酪中的乳酸也具有保护牙齿、避免龋齿（蛀牙）的作用。除此之外，硬质干酪还能刺激唾液分泌，清洁净白牙齿。
5、水：多喝水不但会令你拥有一个好身体，还能帮你美白牙齿。不断喝水会促进口腔内的唾液分泌，平衡口腔内的酸碱值，进而达到自然抗菌的效果。饭后饮水，能有效清除残留在齿缝中的食物和牙菌斑，还你一口珍珠般亮白如新的牙齿。保健知识
6、花椰菜：花椰菜富含丰富的膳食纤维，食用后可以减少口腔（和身体其他部位）的炎症。生食清脆的花椰菜有助于清洁口腔、擦亮牙齿。根据《欧洲牙医杂志》的研究，称：花椰菜中的铁会给牙齿带来多一层有效防护，令牙釉质不被细菌侵袭腐蚀，同时也能预防牙斑和蛀牙的生成。
7、凤梨：凤梨蛋白酶是一种美白牙齿的有效成分。而凤梨恰恰是唯一一种含有天然凤梨蛋白酶（一种具有抗炎和去污作用的化合物）的食物。 这种「凤梨蛋白酶」不但可以增加食物口感，还能跨领域帮助人类抗击癌症、镇静消炎。目前该物质已被广泛应用于食品加工、医药保健、美容化妆品…等领域。
