西洋参的食用方法有哪些?说到西洋参，相信很多读者朋友都有吃过，知道它是一种非常好的补品，那么西洋参的食用方法有哪些?一起和小编去看看西洋参的食用方法有哪些的介绍吧!
西洋参的食用方法有哪些
1、含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2～4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。
2、冲粉法:将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。
3、炖服法:将原皮西洋参切片,每天2～5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3～5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20～30分钟,早饭前半小时服用。
4、蒸服法:将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。
5、作汤法:将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。
6、煮粥法:取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
西洋参的食用方法有哪些
7、泡酒法:取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。
西洋参禁忌
西洋参不可以经常吃,长期服用可能会有毒副作用。如有的人服用西洋参后,会出现畏寒,体温下降,食欲不振,腹痛腹泻。也有的会发生痛经和经期延迟。还有的人会发生过敏反应,如上下肢会出现散状性大小不等的水泡,瘙痒异常。在出现上述症状时,应立即停服西洋参。
