燕窝先泡水去掉杂质;水煮滚后将所有药材加入炖煮;煮滚后加入冰糖,所有的材料皆可食用;如果喜欢吃甜一点的人,可以加几颗红枣调味。
做法三
原料:燕窝[1] 50克,冰糖30克。
干燕窝涨发后洗净;坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内;将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。
冰糖燕窝的做法主要采用的叫就是冰糖与燕窝,这两种食物都是非常有营养价值的,冰糖是一种保健食物而燕窝更是上等的补品,将这两种食物放在一起烹调可以帮助我们益气养血,还可以增加我们的免疫力这样就有了抵抗外界病菌的力量。所以掌握食物做法非常关键。
椰汁燕窝的做法
椰汁是我们经常喝的一种饮品,它也非常的受女士们喜欢。椰汁里面含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷和多种维生素。燕窝中含有很多种的氨基酸,它是人们进补非常好的食物。它对女人来说在妊娠期可以补胎,在生产之后可以进补身体。燕窝作为进补营养品倍受人们的喜欢。
制作工具/原料
燕窝的做法
燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。