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石斛当归乌鸡汤怎么做 石斛的作用

来源:中药360

石斛当归乌鸡汤怎么做?石斛是一种非常好的中药材,对我们的身体有一定的好处,很多人喜欢拿它当做食疗,那么石斛当归乌鸡汤怎么做?一起和小编去看看石斛当归乌鸡汤怎么做的介绍吧!

石斛当归乌鸡汤怎么做

主料:乌骨鸡1只。

辅料:石斛6克,当归6克。枸杞子适量,山药1根。吉参5克。食盐5克,葱2段。姜1小块,料酒20毫升。黄酒20毫升。

步骤

1.将乌鸡处理干净斩块或用整鸡,用加了姜片、葱段、料酒的水飞过。

2.石斛清洗后再加温水泡软,剪成小段,先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些。

3.下入乌鸡及其它药材大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时

4.将山药切片或块加入汤中,开中火煮熟、加盐调味即可。

石斛当归乌鸡汤怎么做

石斛的功效与作用

石斛能够起到补益五脏、强阴益精的功效。石斛富含多糖类物质,在食用之后它会在胃部生成一个特别的保护膜,从而减轻酒精对胃的破坏作用,并且能够提升肝脏的代谢作用,能够通过体内进行调和作用,进而能够将酒性化解,达到让酒醉的人恢复正常的作用。

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