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薄荷叶怎么吃 薄荷叶的八种健康食谱

来源:中药360

2、薄荷绿豆

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。

功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

3、薄荷豆腐

原料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条

做法:加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。

功效:可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症

4、通肺止咳-薄荷杭菊糖茶

原料:薄荷6克,杭菊10克,冰糖或白糖适量。

做法:将薄荷、杭菊用开水浸泡,或文火煮5-10分钟,去渣,加冰糖适量饮用。

功效:疏风清热,通肺气,止咳逆。适用于外感初起,症见风热头痛,发热,咳嗽等。

薄荷叶怎么吃

5、薄荷粥

【来源】《医余录》

【原料】薄荷5克,粳米50克。

【制作】先煮粳米粥,临熟,入薄荷,再煮几沸,发香气即成。

【用法】空腹服食。

【疗效】疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格,利咽喉,令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

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