红参的功效与作用
1、增强抵抗力
根据相关实验证明，红参对促进中枢神经系统兴奋有着非常大的作用，然而大量食用的话反而有抑制的作用。因此适当的食用红参对增强我们的抵抗能力是有非常大的帮助的，而且食用红参还能够缓解疲劳感，是上班族的不错选择。
2、安神补脑
我们都知道红参有很多的滋补作用，长期食用红参的话，具有安神补脑的功效了，经常性失眠、记忆力较差的朋友们可以经常食用
红参来缓解失眠了，而且还达到了滋补的作用。
3、预防高血压和动脉硬化
红参的功效与作用有很多，它还可以有效的预防高血压和动脉硬化，因此红参是非常受中老年朋友们的欢迎。很多朋友由于平时缺乏锻炼从而引起防高血压等各种病症，使人非常苦恼。食用红参可以有效的预防高血压和动脉硬化。
4、加强机体对有害因素的抵抗力
(1)能使感染疟原虫的鸡免于急性死亡，且鸡的体重还逐渐增加。
(2)能抑制实验动物由于注射牛奶或疫苗所引起的发热反应。
(3)能增强人体适应气温变化的能力。
(4)狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射红参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。
(5)能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。
(6)能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应。
(7)促进某些实验性损伤的愈合。
(8)有抗维生素B1、 B2缺乏症的作用。
(9)能加速家兔实验性角膜溃疡的愈合作用。
(10)能减弱某些毒物(苯、四乙铅、三甲酚磷酸等)对机体的作用。
5、降低血糖
对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。
6、刺激造血器官，有改善贫血的作用。
7、长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进;剂量过大，则呈相反作用。
